Folha diz que o “produto” de Doria foi “(…) depreciado como ‘ração’ por adversários do prefeito, por nutricionistas e celebridades ‘gourmet’ que se precipitaram sem saber o que deploravam (…)”, Quem produz a “farinata”, como é produzida, onde é produzida? O que a Folha sabe que nem o Conselho de Nutricionistas e a Fao (ONU), alguns dos críticos, ignoram?